Rincão Sertanejo

Receita do Bolo de Roda do Vale do Ribeira


Bolo de Roda

Ingredientes:

4 copos (tipo requeijão) de farinha de milho
2 copos (tipo requeijão) de leite morno
1 kilo de araruta ou polvilho doce
8 ovos inteiros
1 e meio (tipo requeijão) de oleo
2 colheres de sal

modo de fazer
coloque no liquidificador o oleo e os ovos e o sal bater um pouco e reservar
em uma vazilha coloque a farinha de milho e dissolva no leite morno depois coloque o polvilho doce e a mistura do liquidificador,misture bem os engredientes até ficar uma massa homogenea,fazer os bolos redondos tipo uma roda espeçura de 3 centimetros de diametro colocar em uma forma e assar em forno médio de 40 a 55 minutos.